2010年度 事業報告書

自2010年4月1日 至2011年3月31日

特定非営利活動法人 野菜と文化のフォーラム

1.事業の成果

 野菜文化の継承と啓発のため、例年同様、「野菜の学校」を通年で継続し、各種セミナーや研究会なども実施した。2010年8月に開催した「日本全国なす自慢」は、自由な立場から一般市民に野菜品種や歴史・食文化を紹介し、また、おいしく食べるための料理法を提案するなど、本会の活動にふさわしい内容であった。2011年2月には、「植物工場セミナー」を共催し、盛況であった。なお、2010年10月に地方野菜視察研修の目的で訪問した宮城県の皆様はじめ、東日本大震災・原発事故で被災された方々には、心より哀悼とお見舞いを申し上げるとともに、一日も早い復興を祈念し、本会としても野菜の安定供給や安全性追求、ならびに風評被害対応など、引き続き活発に活動を続けてく予定である。

2.事業の実施に関する事項

@ 特定非営利活動に関する事業
事業名
事業内容
実施日時
実施場所
従事者の人数
受益対象者
参加人数
支出金額
(千円)
(2) 野菜の生産・
流通・消費等に
関する
情報収集事業
地方野菜
視察研修
2010.11.29
〜30
栗原市・仙台市
4名
一般市民及び会員
18人
405
野菜の先進施設
視察会
2011.2.18 東京デリカフーズ(株)
東京FSセンター
2名
一般市民及び会員
28人
5
(3) 講演会・
ホームページ・
出版等による
野菜に関する
啓発事業
総会セミナー 2010.5.26 東京都
女子栄養大
5名
一般市民及び会員
79人
347
野菜の学校2010
(地方野菜・伝統野菜)
通年 東京都
青果物商業
協同組合
12名
一般市民及び会員
延べ 370人
2,313
日本全国なす自慢 2010.8.1 国際フォーラム
15名
一般市民及び会員
89人
306
野菜の品種別
調理特性検討会
(ダイコン)
2010.12.6 東京都
女子栄養大
9名
一般市民及び会員
100人
283
有名野菜
品種特性研究会
(スイカ)
2010.5.18 東京都
女子栄養大
5名
一般市民及び会員
90人
219
ホームページに
よる啓発
通年 事務局
5名
一般市民及び会員
延べアクセス数6003
411
A 収益事業 なし

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