第3章 消費者アンケート調査
2 アンケート調査結果
4.評価(7)
Q5-(2).
緑色ピーマンの味で嫌いな点はどこですか。 (複数回答)
 
■結果まとめ
どの層でも嫌いな点に「苦味」を挙げる人が多い。
  • 全体でもピーマンの嫌いな点は「なし」との回答が最も多く、全体の65.7%占める。

  • ピーマンの嫌いな層では、嫌いな点に「苦味」と答える人が最も多い。特に、「嫌い」な人では91.1%を占める。

  • ピーマンを「必要」と回答している人においても、嫌いな点に「苦味」と回答している人が17.9%と比較的多い。
■結果
1. 全体
2. 年代・好き嫌い・必要性の有無とのクロス集計
※好き嫌いの「好き」「どちらかと言えば好き」は「好き」に、「嫌い」「どちらかと言えば嫌い」は「嫌い」に統合して算出。
※必要性の「必要」「あっても良い」は「必要」に、「不要」「なくても良い」は「不要」に統合して算出。


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