＜評価者の特性＞

図10は社会人パネルに以下のステートメントに対する同意の程度を７：まったく そうだ、から１：全然違うまでの７段階で評価してもらった結果を示す。評点に対する 出現率をプロットした。また、図11 には大学生447 名（日大生物資源学部と農大栄養科学科）による結果を性別に示す。

図10．社会人パネルのニンジンや野菜の好みに関する意見の同意度

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