<2006年11月> 平山一政氏(早稲田大学社会システム工学研究所) 「日本の野菜をもっと多く食べてほしい」
<2006年12月> 小林彰一氏(流通ジャーナリスト) 「輸入野菜を考える」
<2007年1月> 江澤正平氏(名誉理事長) 「野菜と文化 今、思うこと・・・・・・」
<2007年2月> 芦澤正和氏(理事顧問・元野菜茶試験場) 「あちこちの国とあれこれの野菜−−アフリカ諸国」
<2007年3月> 栗本義之氏(理事・英国王立園芸協会日本支部) 「英国の野菜事情」
<2007年4月> 大日向光氏(料理教室主宰) 「野菜と薬膳」