会場には、受講生だけでなくミュージアムの来館者にも見ていただけるように、会場隣接の広いスペースの床いっぱいにロープで日本地図を描き、当日のなすを各産地にレイアウトしました。地域ごとのなすの特色が一目瞭然に実感できたことと思います。