タイトル<野菜の学校>
●　2010年度「野菜の学校」　●
- 夏の特別課外授業「日本全国なす自慢！」レポート -
【登場品種一覧】
No.
品種
産地
展示・試食
1
窪田なす
山形
展示
2
 沖田なす 山形 展示
3
 民田なす 山形 展示
4
 萬吉なす 山形 展示
5
 薄皮丸なす 山形 食べくらべ
6
 サファイアなす 山形 田舎煮
7
 仙台長なす 宮城 大葉味噌炒め
8
 会津丸なす 福島 展示
9
 梨なす 新潟 展示
10
 十全なす 新潟 握り寿司
11
 長岡巾着なす 新潟 食べくらべ
12
 新潟焼きなす 新潟 食べくらべ
13
 へた紫なす 石川 展示
14
 小布施丸なす 長野 展示
15
 白なす 群馬 展示
16
 ゼブラなす 群馬 展示
17
 白なす（楕円） 群馬 展示
18
 シチリアなす 茨城 展示
19
 青なす 埼玉 展示
20
 白なす 千葉 展示
21
 寺島なす 東京 みぞれあえ
22
 万寿満（ますみ） 東京 展示
23
 味しらかわ 東京 展示
24
 長緑 東京 展示
No.
品種
産地
展示・試食
25
 カプリス 東京 展示
26
 タイ小なす 東京 展示
27
 薩摩白なす 東京 ケークサレ
28
 サラダ紫 神奈川 展示
29
 大黒なす 山梨 展示
30
 千両2号 京都 食べくらべ／まぜ寿司
31
 とげなし千両2号 京都 展示
32
 賀茂なす 京都 展示
33
 スティックテースト 京都 展示
34
 大和丸なす 奈良 ザーサイ入り冷拌
35
 泉州水なす 大阪 食べくらべ／刺身
36
 津田長なす 島根 展示
37
 絹かわなす 愛媛 オイル焼き
38
 十市なす 高知 展示
39
 米なす 高知 展示
40
 博多長なす 福岡 展示
41
 新長崎長なす 長崎 展示
42
 佐土原なす 宮崎 展示
43
 熊本大長なす 熊本 展示
44
 肥後むらさき 熊本 ザアルーク（なすのペースト モロッコ風）
45
 野菜茶業研究所提供5品 三重 展示

1 窪田なす

2 沖田なす

3 民田なす

4 萬吉なす

5 薄皮丸なす

6 サファイアなす

7 仙台長なす

8 会津丸なす

9 梨なす

10 十全なす

11 長岡巾着なす

12 新潟焼きなす

13 へた紫なす

14 小布施丸なす

15 白なす

16 ゼブラなす

17 白なす（楕円）

18 シチリアなす

19 青なす

20 白なす

21 寺島なす

22 万寿満（ますみ）

23 味しらかわ

24 長緑

26 タイ小なす

28 サラダ紫

29 大黒なす

30 千両2号

31 とげなし千両2号

32 賀茂なす

33 スティックテースト

34 大和丸なす

35 泉州水なす

36 津田長なす

37 絹かわなす

38 十市なす

39 米なす

40 博多長なす

41 新長崎長なす

42 佐土原なす

43 熊本大長なす

44 肥後むらさき

「日本全国なす自慢！」−なすとごはんのおいしい関係−
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